Las papas o patatas son un alimento que nos gusta a todos. Prácticamente no existen personas que no gusten de esta comida, sobre todo porque admite múltiples preparaciones, sin mebargo muchas veces se las considera prohibidas en las dietas para adelgazar.
Sabemos que hay muchos mitos en torno a algunos alimentos y las patatas también han sido víctimas de ellos, ya que sí pueden incluirse en las dietas.
La patata es una hortaliza del grupo C y aporta agua, hidratos de carbono, minerales y vitaminas. 100 gramos de patata (una unidad mediana) aporta 80 calorías (menos que un yogur y casi lo mismo que una manzana) por lo que es totalmente aceptable comer este alimento en una dieta.
Pero cuidado, el gran problema de la patata es la forma en la que se la cocine. Hervida o al vapor puedes comerla sin ningun inconveniente para tu figura, pero el peligro es cuando la hacemos frita, ya que se triplican las calorías además de las grasas.
Por lo tanto, la conclusión es que sí podemos comer patatas en las dietas, pero no fritas.
Foto por Vic Lic