Los hidratos de carbono son necesarios en la dieta, sin embargo, también son los que más calorías aportan e incluso producen hinchazón. Si buscas adelgazar rápido y sentirte liviana puedes probar con una semana de dieta sin hidratos de carbono. Este régimen no debe prolongarse por mucho tiempo ya que sino tendrás carencias nutricionales.
Los hidratos de carbono están presentes en alimentos como las patatas, batatas, panificados de todo tipo, pastas, cereales, arroz.
En cambio, puedes aumentar el consumo de lácteos desnatados, verduras crudas y cocidas (evitar el maíz), frutas, carnes rojas y blancas pero que sean magras, huevos, cereales integrales, frutos secos (no más de un pequeño puñado por día). Para el desayuno, puedes optar por lácteos, avena y frutas.
Luego de una semana de dieta sin hidratos de carbono habrás perdido peso y progresivamente podrás ir ircorporando todos los alimentos en forma moderada y no mezclarlos. Es decir, el día que comes pastas no debes consumir arroz o patatas. De esta manera te asegurarás una dieta sana y variada pero sin ganar kilos.
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