Algunas veces creemos que estamos comiendo light, cuando en realidad no es así. Y muchas veces esto sucede por desconocimiento o bien por el engañoso márketing que nos hace ver las etiquetas de los productos en vez de su valor calórico.
La primera medida es eliminar todos los lácteos enteros, siempre deben comprarse los descremados.
El aceite es unos de los alimentos que más dudas generan en las personas que quieren adelgazar. ¿Puede consumirse o está prohibido si estamos a dieta? Primero, hay que desterrar un mito: el aceite de oliva tiene exactamente la misma cantidad de calorías que las otras variedades (de maíz, girasol, etc,), sólo que es más sano para las arterias, pero engorda lo mismo. Sin embargo, los aceites no sólo no están prohibidos sino que una cucharada de aceite por día es muy beneficiosa nutricionalmente. Pero cuidado, el aceite siempre debe consumirse en crudo, cuando lo ingerimos cocido aumentan sus grasas. Una opción es cocinar a vapor o en microondas, que son formas de cocción que prácticamente no requieren materia grasa.
Si eres de las que no puden evitar echarle más de una cucharada de aceite a las ensaladas, te damos unos consejos para sustituirlo. Las ensaladas saben deliciosas con un aderezo a base de queso untable descremado, jugo de limón y una cucharada de mostaza.
Dentro de los aderezos, la mostaza es la única que prácticamente no aporta calorías.
Y para beber, elige el agua gasificada, que tiene cero calorías y las burbujas dan sensación de saciedad.
Foto por: Rafael Kage
junio 7th, 2010 at 0:51
Estaba googleando otro tema y cai en tu weblog , muy buena informacion! saludos