¿Saciada o hinchada?

noviembre 30th, 2011 No hay comentarios »

menus 300x225 ¿Saciada o hinchada?

Esta diferenciación es sumamente importante en nuestro camino de conseguir una nutrición sana y equilibrada que perdure a lo largo de nuestra vida.

Y es que no es lo mismo sentirse saciada que hinchada. Y esta diferencia es la que te puede ayudar a adelgazar de manera saludable y exitosa.

Lo primero que has de analizar es hasta que punto comes. Es decir, cuando te sientas a la mesa, cuando dejas de comer. ¿Cuando tienes el estómago hinchado y parece que ya no cabe nada más? ¿O cuando dejas de sentir hambre? Al principio la diferencia puede ser difícil de apreciar.

Uno está saciado, y por lo tanto no necesita comer más, cuando deja de sentir hambre. Parece obvio, y lo es. Otra cosa muy diferente es ser consciente de cuando llega ese momento.

Por eso lo más recomendable es comer pausadamente, sin estímulos externos que puedan desviar la atención del plato que tenemos delante, esto es, sin televisión, sin periódicos, sin ordenador… Hay que centrarse en lo que estamos haciendo en ese mismo momento que no es otra cosa que comer, y como no, disfrutar de ello.

Además, hemos de hacer durar nuestras comidas por lo menos veinte minutos. Esto es muy importante porque es el tiempo que el cerebro tarda en “darse cuenta” de que ya hemos comido suficiente. Si comemos más rápido, seguramente ingeriremos más cantidad de comida de la que nos hace falta.

Prestad mucha atención a vuestro cuerpo y dejad de comer cuando ya no sintáis hambre. La siguiente comida llegará en dos o tres horas, así que no os preocupéis porque no tendréis tiempo de pasar hambre.

Foto: Bordas

Cómo evitar los quilos de más.

noviembre 25th, 2011 No hay comentarios »

cursa 300x199 Cómo evitar los quilos de más.

Cómo evitar el sobrepeso es algo que te puede preocupar cuando por fin has alcanzado tu peso ideal. Porque como comprenderás, no se trata de estar a dieta toda la vida; llegará un día en el que te veas y te sientas bien contigo misma, tengas un IMC adecuado y consideres que no has de perder más peso.

Si has llevado una dieta saludable basada en la proporcionada ingesta de todos los grupos de nutrientes, en sus cantidades justas, seguramente tengas una buena idea de cómo ha de seguir todo a partir de ahora. Tal vez ya no tengas que pesar los alimentos en cada comida, porque serás capaz de visualizar los tamaños adecuados de cada ración, en base a la experiencia. Y seguramente, pronto comprenderás que un capricho de vez en cuando (por ejemplo una vez a la semana) no le hace daño a nadie.

Así, si no estás muy segura de cómo continuar, lo mejor es acudir de nuevo al médico o  a la enfermera de tu centro de salud y pedir una dieta de mantenimiento adecuada a tu nivel físico y a tu vida cotidiana.  Ellos te proporcionarán las herramientas adecuadas y las nuevas porciones a tomar (un poquito mayores, pero sin mucha diferencia).

Si te lo tomas en serio no volverás a recuperar los quilos perdidos. Un buen consejo es no descuidarte ahora que te ves bien: sigue pesándote una vez a la semana para controlar que tu peso sigue siendo bueno, sal a correr, monta en bicicleta o continúa yendo al gimnasio con tus clases habituales. No desaproveches lo que has aprendido y lleva una vida saludable para mantenerte sana, fuerte y esbelta.

foto: Sebastien.barre

 

Este blog es solo una orientación, en ningún caso sustituye al nutricionista.