septiembre 30th, 2011 No hay comentarios »
Al igual que la dieta Dukan, tan de moda en los últimos tiempos, la dieta Pronokal se basa en la toma de proteínas de calidad y la restricción de los hidratos de carbonos, grasas y azúcares, como fórmula para adelgazar.
La diferencia entre la una y la otra radica en que la dieta Pronokal está guiada desde el principio por un médico, que nos realizará un examen médico, preguntará por nuestro historial y nos realizará una analítica. A partir de ella nos mandará tomar una serie de vitaminas y minerales como suplementos alimenticios para paliar posibles deficiencias en el organismo. Y además, en la dieta Pronakal las proteínas se toman en forma de sobres repartidos a lo largo del día y no a libre disposición como en la dieta Dukan.
Cuando el médico y nosotros hayamos fijado la cantidad de quilos que queremos perder, empezará la primera fase de la dieta que consiste en tomar 5 sobres pronokal de proteínas combinados con una serie de alimentos que tendremos permitidos. A medida que avance la fase iremos retirando uno o dos sobres al día. Al final de esta etapa habremos perdido alrededor del 80% del peso deseado.
Durante la segunda fase, acabaremos de perder el peso que nos quede y además introduciremos toda la variedad de alimentos requeridos en una alimentación sana y saludable y así aprenderemos a comer bien.
La última etapa es el mantenimiento. Se trata de no olvidar lo que hemos aprendido y mantener el peso durante al menos 2 años. No se considera acabada esta fase hasta que no logramos llegar a esos dos años de mantenimiento.
Foto: Alfo23
septiembre 27th, 2011 No hay comentarios »
Mucho se ha hablado de los cereales integrales y de sus beneficios para la salud, si bien las campañas de márketing de algunas marcas comerciales nos pueden inducir a pensar que no es más que un reclamo para el consumo.
Sin embargo, lo cierto es que los cereales integrales son buenos para la salud, por varios motivos:
- Favorecen el tránsito intestinal, con su aporte extra de fibra.
- Ayudan a reducir los niveles de colesterol alto.
- Mantienen la alcalinidad del organismo protegiendo así la dentadura.
- Previenen el cáncer de colon.
- Producen un efecto saciante.
- No engordan, sino que aportan energía.
Los cereales integrales se diferencian del resto de cereales por introducir en su composición las cáscaras de los mismos, es decir, por no haber sido refinados. Según los expertos, nuestra composición dental pone de manifiesto que estamos preparados para masticar frutos con cáscara y por lo tanto deberíamos tomar siempre los cereales de este modo.
Además, son ricos en vitaminas del grupo B, en hierro, zinc y cobre, entre otros minerales y su sabor es más intenso que el del resto de cereales.
Al contrario de lo que se pueda pensar, los cereales integrales no engordan. En realidad si comparamos las calorías de unos y otros veremos que son prácticamente las mismas pero los cereales integrales tienen las ventajas que más arriba hemos descrito. Además, aportan energía de una manera prolongada en el tiempo por lo que contribuyen a que la sensación de saciedad sea mayor durante más tiempo y de que lleguemos a la siguiente comida con menos hambre.
Es bueno durante la dieta consumirlos habitualmente, si no a diario, cada dos días. En el desayuno o como cena única, intentando no rebasar la cantidad de 30 o 40g. y acompañados de 125ml (medio vaso) de leche desnatada.
