Qué comer si vamos a un local de comidas rápidas

enero 31st, 2011 No hay comentarios »

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Seguramente te ha pasado salir a comer con amigos o con la familia y no saber que hacer para no tentarse con la comida rápida. Muchas mujeres optan por pedir una ensalada de las que venden en las cadenas de fast food, pero lamentablemente debemos informarles que que no son nada dietéticas.

La famosa ensalada César de los locales de comidas rápidas cuentan con lechuga, pollo, huevo, jamón, queso, y un condmiento tan exquisito como calórico. Por lo tanto, estas ensaladas cuentan con aproximadamente 500 calorías, mientras que una hamburguesa Big Mac cuenta con 530. Por lo tanto, si vas una vez a uno de estos locales, puedes permitirte una hamburguesa simple,  aunque no la pidas con queso, huevo ni condimentos. Sí puedes pedirla con pepinillos o tomate y lechuga. Y claro, puedes evitar las papas fritas.

Como verás, hay mucho engaño en los anunciados como “menú saludable“. Lo mismo sucede con los combos que dicen ser light porque en vez de la hamburguesa de carne viene con medallón de soja. Las calorías son las mismas.

Foto por: Rocknroll guitar

Dieta anticolesterol

enero 26th, 2011 No hay comentarios »

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El colesterol es una gran enemigo de la salud porque tapa las arterias y nos predispone a tener problemas de corazón y de circulación, por eso debemos siempre cuidar nuestra alimentación e identificar los alimentos que elevan el colesterol.

Entre los alimentos que más colesterol producen se encuentra la mantequilla, el hígado, la nata, los quesos curados, las carnes grasas, las golosinas, los productos de bollería, las galletas.

La mejor manera de reducir el colesterol es evitando los alimentos que contienen grasas saturadas, ya que el hígado los convierte en colesterol. Además, debes consumir pescado al menos tres veces a la semana, muchas frutas y verduras y reemplaza la mantequilla por aceites vegetales, aunque siempre debes utilizarlos en crudo y no cocidos, porque al calentarse se transforman en grasas dañinas.

También incorpora en tu dieta semillas de chía y sésamo, germen de trigo y frutos secos, cuidando de no excederte de un puñado diario para no descuidar tu dieta.

Foto por : Jlastras

Este blog es solo una orientación, en ningún caso sustituye al nutricionista.