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Una reciente investigación demostró que la mayoría de las personas desisten de comer un alimento si deben hacer esfuerzos para conseguirlos. Es decir, si un paquete de galletas está sobre la mesa es probable que casi sin darnos cuenta comenzos a comerlo hasta que no quede ni una sola galleta. En cambio, si ese mismo paquete está adentro de un mueble y guardado adentro de un frasco con tapa es probable que no lo comamos, o que sólo comamos una galleta y volvamos a guardar el resto en el frasco y en el mueble.

El estudio demostró que los seres humanos somos cómodos y que desisitimos de hacer demasiado esfuerzo para alcanzar una gratificación. Incluso, estos principios son utilizados por el márketing en los negocios de alimentos. Por ejemplo, está demostrado que si la heladera donde se guardan helados se deja un poco abierta, el cliente está más predispuesto a elegir uno. Lo mismo ocurre con las golosinas que se exhiben al lado de la caja para abonar.

Por eso, nunca debes dejar en tu hogar golosinas, galletas o productos engordantes a la vista. Siempre los debes guardar en varios recipientes, de modo que te sea costoso tentarte.

Foto por Slpityarn

Ya sabemos lo mal que le hace a nuestra salud la comida chatarra. Sin embargo, muchas veces caemos en la tentación por varios motivos: en primer lugar porque la gran cantidad de grasas que contienen estos alimentos los hacen muy sabrosos y adictivos, por lo que es muy difícil resistirse y no comerlos.

Además, la comida chatarra suele ser bastante económica y tiene la ventaja de que está lista en apenas minutos. Sin embargo, la Organización mundial de la salud ya alertó sobre los graves daños  a la salud que provocan estas comidas rápidas y son las principales responsables de la obesidad infantil y las enfermedades vasculares.

Por eso es que en algunos países del mundo se está comenzando a debatir una ley que busca aplicar impuestos a la comida chatarra, de modo que sea más costosa y que la gente opte por reemplazarla por alimentos más saludables.

Lamentablemente, hoy es más económico comer una hamburguesa o una pizza que una pechuga de pollo sin piel y con vegetales. Estas situaciones son las que quieren evitarse con el proyecto de ley.

Foto por Jlastras